平替青蛙爬石板

平替青蛙爬石板

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刷到一款云南小吃《青蛙爬石板》好可爱的名字，画面感扑面而来，为了这个名字也得试一下 没有买到新鲜的蚕豆，就用豌豆替代吧，算是平替了，哈哈哈。
参与活动: #如何解锁春日一口鲜，来山姆品尝清爽鲜美的美味吧！#

豌豆年糕的用料

豌豆 100克 糯米面 适量
水 适量

豌豆年糕的做法

#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解1

步骤1

新鲜豌豆约100克左右
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解2

步骤2

锅里加点油和盐煮开后约三分钟
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解3

步骤3

冷水冲洗熟豌豆
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解4

步骤4

加入糯米粉混匀
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解5

步骤5

揉成长条
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解6

步骤6

切块，厚度约4～5厘米左右
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解7

步骤7

两面煎熟
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解8

步骤8

熟的样子
#春日尝鲜#平替青蛙爬石板的做法图解9

步骤9

两吃，粘白糖甜吃或者乳酪酱，咸吃，粘五香辣味的烧烤料，感兴趣可以试试

豌豆年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-03-23 · 天津

©本菜谱的做法由 辣自由 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 午餐 中国菜 北京菜
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